季節の温野菜で温活♪パート2

前回も書いた冬野菜についての続きです♪

●小松菜

ほうれん草の5倍のカルシウムを含みビタミンも豊富な優秀野菜☆

小松菜100gでビタミンA・Cは1日の所要量を満たしてくれます!!

●ごぼう

便秘予防におススメ!

セルロース・リグニンといった食物繊維を多く含み腸の働きを整えたり、

動脈硬化を防ぐ作用があります♪

●ほうれん草

冬に栄養価が高まり、霜に当たって甘みが増すほうれん草。

βカロテン・ビタミンc・鉄を多く含み風邪予防・肌荒れ防止に効果的♪

カルシウムやビタミンB1B2などの栄養素も含んでいて消化も良い優秀野菜です♪

風邪気味の時に小松菜とほうれん草のポタージュをつくって家族に飲ませよう(*^▽^*)

改めてそう思いました♪

旬のものってやっぱりいいですね(^_-)-☆